Ada lebih dari 1.500 jenis makanan Cina. Makanan Cina bisa beragam seperti negara itu sendiri. Keragaman makanan di Cina disebabkan oleh ukuran dan sejarahnya yang panjang. Ke mana pun Anda pergi di Cina, Anda akan selalu menemukan berbagai jenis makanan jalanan Cina yang berbeda. Selain ukurannya, sejarah panjang negara ini juga berkontribusi pada keragaman makanan jalanan Cina. Karena orang Cina telah tumbuh dan berkembang selama tiga milenium terakhir, mereka telah mengembangkan hidangan baru dan cara baru membuat hidangan lama. Selain itu, orang Cina memiliki ketertarikan untuk bepergian dan telah menjelajahi berbagai masakan di seluruh dunia. Mereka telah membawa masakan baru ini kembali ke Cina, menghasilkan penciptaan masakan Cina baru. Pada artikel ini, kami akan membuat daftar beberapa jenis makanan jalanan Cina yang paling umum dan karakteristiknya.
Dim Sum
Dim Sum adalah hidangan populer dalam budaya Cina. Ini mengacu pada hidangan kecil yang biasanya disajikan dengan teh. Dalam budaya Tionghoa, dim sum biasanya disantap di awal hari atau sebagai camilan. Piring ini biasanya kecil dan ringan. Mereka juga biasanya murah, yang merupakan bagian besar dari daya tarik mereka. Dim Sum biasanya disajikan dalam keranjang bambu kecil berisi uap. Biasanya dimakan dengan tangan. Dim Sum biasanya disajikan dengan berbagai macam item. Kebanyakan dim sum adalah pangsit kecil yang diisi dengan daging, makanan laut, sayuran, atau bahan lainnya. Beberapa dim sum, seperti shu mai, siu mai, dan har gow, diisi dengan seafood. Lainnya, seperti gai lan, diisi dengan sayuran.
Pangsit Dibungkus Pancake
Pangsit Cina bukan hanya sesuatu yang akan Anda makan di restoran Cina. Jika Anda pergi ke pasar jalanan Cina, Anda akan menemukan banyak pangsit yang dijual oleh pedagang kaki lima. Pangsit ini dibungkus dengan pancake yang terbuat dari tepung terigu. Pangsit ini dikenal sebagai mantou. Pangsit Cina biasanya diisi dengan daging atau sayuran. Salah satu jenis pangsit Cina yang paling populer adalah pangsit babi kukus. Pangsit ini dibungkus dengan tangan. Pangsit ini biasanya disajikan dengan saus yang bisa dibuat dari kecap, cuka, atau campuran keduanya.
Sup Mie Gerobak Jalanan
Street Cart Noodle Soup adalah jenis makanan Cina yang biasanya disajikan dari gerobak jalanan. Ini juga merupakan hidangan murah yang populer di kota-kota Cina. Sup Mie Gerobak Jalanan juga sangat umum di jalanan kota-kota Cina. Street Cart Noodle Soup mengacu pada jenis mie kuah yang biasanya disajikan dari gerobak jalanan. Jenis sup mie ini biasa ditemukan di kota-kota Cina. Sementara beberapa orang mungkin memesan semangkuk mie biasa ketika mereka pergi ke restoran Cina, yang lain lebih suka sup gerobak jalanan yang lebih otentik. Sup mie gerobak jalanan disajikan dari gerobak jalanan.
Springroll (Gao bao)
Springrolls adalah jenis makanan jalanan Cina. Mereka juga dikenal sebagai gao bao atau gao tang dalam bahasa Cina. Ini adalah lumpia goreng ala Cina yang populer di kota-kota Cina. Di kota-kota Cina, lumpia jenis ini juga dapat disajikan di stan jalanan. Ini biasanya diisi dengan daging, sayuran, atau makanan laut. Mereka biasanya disajikan dengan saus yang terbuat dari kecap, cuka, atau campuran keduanya. Lumpia ini juga bisa disajikan dengan saus sambal yang bisa dibuat dari kecap, cuka, atau campuran keduanya. Lumpia ini biasanya disajikan di jalanan kota-kota Cina.
Mie Nasi Goreng Datar
Mie Beras Datar Tumis adalah jenis makanan Cina yang sangat populer di Cina selatan. Ini mengacu pada hidangan yang terbuat dari mie beras datar yang digoreng dengan daging, sayuran, atau makanan laut. Jenis makanan Cina ini biasanya disajikan di restoran Cina. Mie Beras Datar Tumis adalah jenis makanan Cina yang biasanya disajikan di restoran Cina. Jenis makanan Cina ini digoreng dan biasanya disajikan dengan kecap atau campuran keduanya. Mie Beras Datar Tumis adalah jenis makanan Cina yang biasanya disajikan di restoran Cina.
Baozi (Roti isi babi & roti)
Baozi adalah jenis makanan jalanan Cina lainnya yang sangat populer. Ini adalah roti isi yang diisi dengan campuran daging babi, sayuran, dan/atau makanan laut. Baozi biasanya disajikan dengan saus yang bisa dibuat dari kecap, cuka, atau campuran keduanya. Baozi biasanya disajikan dalam kantong kertas. Baozi biasanya disajikan dalam kantong kertas. Baozi biasanya disajikan dalam kantong kertas. Baozi biasanya disajikan dalam kantong kertas. Ini adalah jenis makanan Cina yang diisi roti dengan campuran daging babi, sayuran, dan/atau makanan laut.
Babi Panggang Peking
Babi Panggang Peking adalah jenis makanan jalanan Cina yang populer. Ini mengacu pada daging babi panggang yang disajikan dengan campuran kecap dan cuka. Babi Panggang Peking biasanya disajikan dengan semangkuk kecil cuka. Babi Panggang Peking biasanya disajikan dengan semangkuk kecil cuka. Babi Panggang Peking biasanya disajikan dengan semangkuk kecil cuka. Babi Panggang Peking biasanya disajikan dengan semangkuk kecil cuka.