Makanan jalanan Meksiko tidak seperti banyak jenis makanan jalanan lain yang mungkin Anda kenal. Alih-alih disiapkan dan dijual oleh penjaja yang mendirikan toko di kota untuk waktu yang terbatas, jajanan kaki lima Meksiko terus beredar. Itu karena orang Meksiko secara teratur makan saat bepergian. Mereka sering berhenti untuk makan cepat, sering di warung pinggir jalan atau gerobak makanan. Terutama di kota-kota kecil dan daerah pedesaan, makanan jalanan adalah sumber utama makanan. Ini juga memungkinkan orang merasakan masakan tertentu dengan biaya yang jauh lebih rendah daripada di restoran. Makanan jalanan Meksiko beragam dalam variasi dan masakan. Ini bisa menjadi makanan ringan dan biasanya sangat terjangkau. Artikel ini akan mengeksplorasi beberapa jenis makanan jalanan Meksiko yang paling umum dan memberi Anda beberapa tips tentang cara menemukannya.
Telur Pecah
Ini adalah makanan jalanan klasik yang ditemukan di sebagian besar kota Meksiko. Ini adalah telur goreng yang diisi dengan berbagai bahan. Yang paling umum adalah daging babi, alpukat, tomat dan bawang. PKL lokal Anda bahkan mungkin menambahkan sentuhan khusus mereka sendiri. Cara terbaik untuk memakan telur yang pecah adalah dengan menggunakan sendok untuk mengambil kuningnya. Kemudian campurkan dengan bahan lainnya dalam kantong plastik atau wadah. Anda juga bisa membeli telur pecah belah siap makan yang bisa Anda beli dalam kotak atau tas. Jika Anda memakannya di rumah, cobalah untuk menciptakan kembali cita rasa pedagang kaki lima. Cukup tambahkan salsa, saus pedas, atau bahan lain untuk membuatnya sendiri.
Tamale
Ini adalah makanan jalanan populer yang dapat ditemukan di sebagian besar kota Meksiko. Ini adalah adonan jagung kukus yang dibungkus dengan berbagai bahan, seperti ayam, daging sapi atau babi, kacang-kacangan dan jagung. Anda juga dapat menemukan versi vegan yang tidak menggunakan daging. Anda dapat dengan mudah mengenali tamale karena biasanya dibungkus dengan daun pisang berukuran besar. Untuk camilan cepat, Anda dapat menemukan pedagang kaki lima dengan kotak logam besar dan batang logam panjang. Setelah Anda memesan, Anda memasukkan uang receh ke dalam kotak logam dan menggunakan batang panjang untuk mengambil tamale Anda saat dikukus dan disajikan kepada Anda melalui lubang di bagian atas kotak.
Torta (Sandwich)
Ini adalah makanan jalanan populer yang akan Anda temukan di sebagian besar kota Meksiko. Ini terlihat seperti bungkus tortilla raksasa, tetapi sebenarnya adalah tortilla raksasa yang dibungkus dengan isian, seperti ayam, daging sapi atau babi dan kacang-kacangan, salad, alpukat, keju, atau bahan lainnya. Anda juga akan menemukan penjual kue yang menjual concha, yang sebenarnya adalah kue kering manis, bukan sandwich.
Taco
Anda akan menemukan makanan jalanan ini di banyak bagian Meksiko, terutama di kota-kota pesisir. Ini pada dasarnya adalah taco bergaya Meksiko yang dibuat dengan tortilla jagung, kubis cincang, ayam, keju, dan salsa pedas yang dibuat dengan tomat, bawang, dan daun ketumbar. Ini adalah makanan jalanan yang sangat umum di restoran Meksiko. Anda dapat menemukannya di stan jalanan di banyak kota di Meksiko. Mereka pada dasarnya adalah taco yang dibungkus dengan tortilla. Cara terbaik makan taco adalah dengan menggunakan tangan dan memakan isi tortilla dengan jari. Dengan banyak taco jalanan, Anda juga dapat menemukan cangkir plastik untuk salsa, yang membuatnya lebih mudah untuk dimakan dan tidak berantakan.
Enchilada
Anda dapat menemukan ini di banyak bagian Meksiko serta di bagian lain dunia. Mereka adalah sejenis hidangan tortilla gulung yang dilengkapi dengan berbagai isian. Anda dapat menemukannya dalam berbagai jenis, masing-masing dengan saus dan isian yang berbeda. Anda dapat menemukan enchilada dalam berbagai rasa yang lezat, termasuk versi ayam, sapi, babi, dan vegetarian.
Pambazos
Ini adalah makanan jalanan yang lezat dan populer yang dapat ditemukan di banyak bagian Meksiko dan negara-negara Amerika Latin lainnya. Ini pada dasarnya adalah tortilla jagung atau tepung raksasa yang diisi dengan berbagai bahan, seperti keju, kacang refried, guacamole, babi, ayam, atau sayuran. Anda dapat menemukan pambazo dalam berbagai warna dan rasa yang berbeda, seperti hitam, biru, hijau dan kuning.
Frito Burrito
Ini adalah makanan jalanan yang populer dan lezat yang dapat ditemukan di banyak kota Meksiko. Ini pada dasarnya adalah tortilla yang dibungkus dengan tortilla goreng dengan berbagai bahan di dalamnya. Ini adalah makanan yang sangat berantakan dan harus dimakan dengan tangan Anda. Anda dapat dengan mudah mengenali frito burrito karena dibungkus dengan kertas. Anda juga dapat menemukannya dalam berbagai rasa yang berbeda, seperti rasa daging sapi, ayam, babi, dan vegetarian.
Gorditas
Ini adalah makanan jalanan lezat lainnya yang dapat ditemukan di banyak kota di Meksiko. Ini pada dasarnya adalah tortilla jagung atau tepung yang dilengkapi dengan berbagai bahan, seperti daging sapi, ayam, keju, atau sayuran. Anda dapat menemukannya dalam berbagai rasa, termasuk hijau, merah, kuning atau polos.
Intinya
Makanan jalanan Meksiko dapat ditemukan di hampir setiap sudut negara. Ini dapat dilihat dari bungkus kertas kuning atau hijau dan berbagai bahannya. Ini adalah cara yang lezat untuk makan untuk beberapa dolar. Anda dapat dengan mudah menemukan jajanan ini di kota mana pun. Camilan ini sangat umum di Meksiko dan Anda dapat dengan mudah menemukannya di mana saja. Mereka sangat murah, enak dan enak.
30 Negara dengan Kelezatan Makanan Jalanan yang Lezat
Makanan Jalanan Amerika Terkenal yang Tidak Ingin Anda Lewatkan
Apakah Hamburger Benar-benar Makanan Amerika?