Ketika datang ke makanan jalanan, hal-hal menjadi sedikit aneh. Entah itu jenis makanan jalanan yang berbeda atau bagaimana budaya yang berbeda bereaksi terhadapnya, ada sesuatu tentang makanan jalanan yang tampak agak aneh. Dan itu karena, di sebagian besar tempat, memang demikian. Jadi, apa itu makanan jalanan? Nah, itulah makanan yang dijajakan oleh pedagang kaki lima yang mendirikan warung di pinggir jalan atau di area outdoor lainnya. Di beberapa tempat, jajanan pinggir jalan tidak diatur. Hal ini dapat menyebabkan makanan berbahaya, karena penjual mengeluarkan apa yang bisa mereka jual. Dan di tempat lain, makanan jajanan diatur, yang berarti pedagang harus mengikuti standar tertentu. Standar ini bisa bermacam-macam bentuknya, tetapi biasanya melibatkan vendor yang harus mencuci piring dan peralatan mereka, membersihkan peralatan mereka, dan menjaga kebersihan area. Artikel ini akan membahas berbagai jenis makanan jalanan Amerika dan budaya berbeda yang telah mengadaptasinya.
Pangsit Cina
Pangsit Cina. Ketika berbicara tentang makanan jalanan Amerika, benar-benar tidak ada hidangan lain yang menyamai popularitas pangsit Cina. Baik disajikan sebagai camilan gourmet atau camilan murah tapi mengenyangkan, pangsit adalah makanan pokok budaya makanan jalanan Amerika. Sekarang, pangsit adalah makanan pokok masakan Cina, tetapi mereka agak baru di Amerika Serikat sampai sekitar pertengahan abad ke-20. Sebelum itu, orang Cina-Amerika harus berimprovisasi dengan bahan-bahan yang mereka akses. Beberapa resep pangsit berusia ribuan tahun, tetapi sulit membayangkannya dibuat dengan bahan-bahan yang tersedia saat ini.
Stand Fajita
Fajitas adalah makanan pokok Tex-Mex, dan kedai jajanan kaki lima di seluruh Southwest dengan cepat menyukai makanan klasik ini. Ada beberapa variasi umum pada menu fajita, tetapi sebagian besar penjual akan menyajikan fajitas yang terbuat dari ayam, sapi, atau babi. Potongan tortilla yang renyah biasanya menjadi topping yang paling umum, tetapi penjual juga akan menyajikan fajitas dengan topping bawang bombay, tomat, jalapeos, jagung, keju, kacang refried, guacamole, krim asam, dan salsa.
Stand es krim
Ada berbagai rasa es krim yang disajikan di stan makanan jalanan, tetapi beberapa yang paling populer adalah yang tidak terlihat seperti es krim. Entah itu sepotong cokelat atau kerucut pelangi, ini tidak terlihat seperti es krim tetapi rasanya seperti itu. Salah satu alasan mengapa ini tidak terlihat seperti es krim adalah karena vendor tidak mendinginkan bahan yang mereka gunakan. Mereka menjaga bahan-bahan ini tetap beku, itulah sebabnya mereka tidak terlihat seperti es krim tetapi rasanya seperti itu.
Stand Hot Dog
Jika Anda menyukai hot dog, maka Anda beruntung. Makanan jalanan berdiri di seluruh Amerika suka menyajikan hot dog dan akan melakukannya dengan berbagai topping. Topping yang paling umum adalah asinan kubis, mustard, dan bawang panggang, tetapi penjual juga akan menyajikannya dengan segala sesuatu mulai dari cabai hingga kaviar. Anda juga bisa mendapatkan hot dog Anda dengan berbagai makanan lain yang diisi di dalamnya. Dari telur goreng hingga pasta hingga burger, ada banyak variasi di sini.
Hamburger dan Shake
Siapa yang tidak suka burger yang enak? Dan meskipun disajikan di berbagai restoran di seluruh negeri, itu masih merupakan makanan jalanan yang umum. Jenis burger yang paling umum disajikan di kedai makanan jalanan Amerika adalah burger keju sederhana. Meskipun ini adalah jenis yang paling umum, penjual burger juga akan menyajikan semuanya mulai dari burger pedas hingga burger PB&J.
Aneka Jenis Barang Panggang
Dari kue kering, kue mangkuk, hingga donat, ada berbagai jenis makanan panggang yang disajikan di stan makanan jalanan Amerika. Beberapa yang paling populer adalah kue kering, cupcakes, dan donat, yang semuanya mudah dimakan dengan satu tangan. Sementara sebagian besar makanan yang dipanggang manis, mereka juga bisa gurih. Dari pretzel hingga bakso hingga sandwich keju panggang, ada berbagai makanan yang disajikan di sini yang melampaui dasar-dasar manis dan gurih.
Pizza
Ada beberapa jenis pizza Amerika yang disajikan di kedai makanan jalanan Amerika. Yang paling populer adalah pizza deep-dish, yang biasanya disajikan dengan banyak topping. Jenis pizza Amerika paling populer kedua adalah pizza tipis. Pizza deep-dish biasanya merupakan jenis pizza yang lebih mahal, tetapi Anda juga bisa mendapatkannya dengan berbagai topping lainnya. Jenis pizza ketiga adalah New Yorker. Ini adalah pizza yang sangat dapat disesuaikan yang terdiri dari banyak bahan berbeda di atas satu sama lain.
Bungkus dan Taco
Stand makanan jalanan Amerika juga cepat menyesuaikan jenis burrito dan taco yang menjadi populer dalam beberapa tahun terakhir. Bungkus yang paling populer adalah bungkus falafel, yang terdiri dari campuran falafel dan sayuran. Taco biasanya disajikan dengan berbagai macam daging, sayuran, dan saus. Sementara sebagian besar taco disajikan dengan selada, tomat, dan salsa, penjual juga akan menawarkan berbagai makanan laut, vegetarian, dan jenis taco lainnya.
Kesimpulan
Makanan jalanan telah menjadi bagian besar dari budaya Amerika, dan ada sesuatu yang sangat menarik tentang makanan cepat saji yang murah sambil berjalan-jalan di sekitar kota. Makanan jalanan Amerika ada di seluruh negeri, dan ada ratusan jenis makanan berbeda di sini untuk dicoba. Dari es krim hingga hot dog hingga donat, ada sesuatu untuk setiap pecinta makanan.