Masakan Italia memiliki sejarah panjang dan banyak Resep Daerah dan Leluhur. Makanan Italia adalah hasil dari perubahan sosial dan ekonomi selama berabad-abad di Italia, dan gelombang pengaruh ini telah menyapu negara dengan masakan yang berbeda. Dari Utara ke Selatan negara itu, tanah Italia dari waktu ke waktu telah menghasilkan berbagai masakan daerah. Berbagai pengaruh dari berbagai bangsa, budaya, agama dan zona geografis di tanah Italia telah menghasilkan berbagai macam Masakan Italia. Keragaman Masakan Italia tersebut didasarkan pada perbedaan sosial dan perubahan ekonomi di negara tersebut. Sejarah yang kaya dan tradisi orang-orang Italia, unsur-unsur alam yang berbeda, budaya dan agama yang berbeda yang telah bersentuhan dengan tanah Italia dari waktu ke waktu, semuanya berkontribusi pada keragaman Masakan Italia.
Kelompok Makanan Dasar Italia
Masakan Italia terdiri dari banyak kelompok makanan yang berbeda seperti Pasta, Pizza, Risotto dan banyak lagi. Pasta adalah bagian integral dari Masakan Italia. Itu bisa dibuat menggunakan berbagai jenis gandum dan biasanya disajikan dalam sup atau dengan saus tomat. Ada juga Mediterranean Pasta yang terbuat dari gandum durum. Ini cukup kuat untuk menopang berat isian yang biasanya berupa saus tomat yang kaya.
Sarapan Italia
Jika Anda merencanakan perjalanan ke Italia, pastikan Anda mencoba Sarapan Italia mereka. Salah satu hidangan sarapan paling terkenal di Italia adalah panettone, roti gulung yang diisi dengan manisan buah-buahan. Panettone terbaik biasanya dibuat di Milan, di wilayah Lombardy. Hidangan sarapan Italia lainnya yang terkenal adalah brioche dengan cokelat panas, yang juga disebut "caffè corretto" di Italia.
Semacam spageti
Orang Italia tahu cara membuat beberapa Pasta terbaik di dunia. Anda dapat menemukan berbagai jenis Pasta di Italia termasuk spageti, tagliatelle, bihun, dll. Salah satu Pasta Italia yang paling khas adalah Pasta all'Amatriciana yang merupakan saus berbahan dasar tomat dengan daging babi panggang manis dan di atasnya dengan telur rebus.
Hidangan Daging Italia
Pakar Makanan Italia tidak menyia-nyiakan rasa apa pun dalam hal pemilihan Hidangan Daging. Anda akan menemukan jenis hidangan seperti Osso Buco, Veal scallopini, Spare ribs dan masih banyak lagi. Hidangan daging Italia tradisional lainnya adalah Bistecca alla Fiorentina yang merupakan steak panggang yang disajikan dengan salad roket dan zaitun rovigo dengan minyak zaitun dan saus cuka anggur merah.
Anda akan menemukan berbagai daging Italia di seluruh Italia. Salah satu daging Italia yang paling populer adalah prosciutto. Prosciutto adalah ham yang dibuat di selatan negara itu.
Ikan dan Makanan Laut
Ketika datang ke Seafood di Italia, Anda akan menemukannya berlimpah. Anda akan menemukan jenis hidangan seperti Seafood Stews, Salad Seafood dan banyak lagi. Salah satu hidangan Seafood Italia yang paling terkenal adalah Pesce Spada yang merupakan ikan todak yang dipanggang dengan kentang dan sayuran dalam saus tomat ringan.
Pizza
Di Italia, Anda dapat menemukan berbagai jenis Pizza yang tak ada habisnya; dari Margherita sederhana hingga Pesto dan San Daniele yang lebih mewah. Jika Anda mencari topping tertentu untuk pizza Anda, Anda dapat memesan "specifico" bersama dengan pizza Anda. "specifico" adalah permintaan khusus untuk pizzaiolo dan bisa berupa apa saja mulai dari zaitun hingga telur bebek, truffle, atau artichoke.
Kesimpulan
Tidak mengherankan bahwa makanan Italia memiliki sejarah panjang dan banyak Resep daerah dan Leluhur. Makanan Italia adalah hasil dari perubahan sosial dan ekonomi selama berabad-abad di Italia, dan gelombang pengaruh ini telah menyapu negara dengan masakan yang berbeda. Dari Utara ke Selatan negara itu, tanah Italia dari waktu ke waktu telah menghasilkan berbagai masakan daerah. yang banyak
pengaruh dari berbagai bangsa, budaya, agama dan zona geografis di tanah Italia telah menghasilkan berbagai macam Masakan Italia. Sejarah yang kaya dan tradisi orang-orang Italia, unsur-unsur alam yang berbeda, budaya dan agama yang berbeda yang telah bersentuhan dengan tanah Italia dari waktu ke waktu, semuanya berkontribusi pada keragaman Masakan Italia. Dari pastiera, makanan penutup yang dibuat dengan manisan buah-buahan dan almond hingga bistecca alla fiorentina, steak panggang yang disajikan dengan salad roket dan zaitun rovigo dengan minyak zaitun dan saus cuka anggur merah.
Jadi seperti yang Anda lihat, makanan Italia beragam dan penuh rasa. Jadi, lain kali Anda mendambakan makanan Italia, jangan khawatir, Anda ada di tangan yang tepat! Dari pasta dan roti hingga pizza dan hidangan daging, orang Italia siap membantu Anda. Dari sejarah semenanjung yang kaya hingga berbagai pengaruh orang, budaya, agama, dan geografi, keragaman masakan Italia benar-benar luar biasa. Jadi, lain kali Anda mendambakan makanan Italia, jangan khawatir, Anda ada di tangan yang tepat! Dari pasta dan roti hingga pizza dan hidangan daging, orang Italia siap membantu Anda.
Apa itu Diet Mediterania?