Diet Mediterania adalah salah satu cara makan yang paling sehat dan paling menyenangkan. Ini kaya akan lemak, serat, dan antioksidan yang menyehatkan jantung. Ini juga merupakan salah satu diet yang paling khas. Diet Mediterania berasal dari Yunani, di mana telah dimasukkan ke dalam budaya mereka selama ribuan tahun. Diet ini menekankan pentingnya makan berbagai makanan nabati, anggur merah dalam jumlah sedang, dan makanan berlemak atau makanan olahan dalam jumlah terbatas.
Diet Mediterania mungkin merupakan diet paling populer di Eropa dan di Amerika Serikat. Ini juga salah satu yang paling sehat. Banyak orang merasa itu satu-satunya diet yang layak diikuti. Pasalnya, di dalamnya terkandung banyak sekali nutrisi yang bermanfaat.
Makanan apa saja yang termasuk dalam Diet Mediterania?
Diet Mediterania sangat kaya buah-buahan segar, sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan dan kacang-kacangan. Ini juga termasuk ikan dan minyak zaitun. Semua makanan ini kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan. Bersama-sama mereka memberi tubuh nutrisi yang dibutuhkan untuk tetap sehat. Studi juga menemukan bahwa orang yang mengikuti diet Mediterania memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit seperti penyakit jantung dan kanker.
Banyak orang percaya bahwa makan makanan Mediterania sulit atau memakan waktu. Namun, Anda dapat memasukkan banyak makanan ini ke dalam diet Anda dengan menambahkannya ke makanan Anda, atau membelinya dan menyimpannya di lemari es sehingga Anda dapat dengan mudah mengambil dan memakannya kapan pun Anda mau.
Mengapa Diet Mediterania begitu sehat?
Diet Mediterania adalah rencana makan yang sehat karena mencakup berbagai makanan dari seluruh dunia. Makanan ini tinggi nutrisi, tetapi tidak tinggi kalori. Diet yang dibatasi kalori seringkali kekurangan vitamin dan mineral penting. Diet Mediterania kaya akan vitamin dan antioksidan, yang menjaga tubuh Anda tetap sehat. Ini juga kaya serat, yang mencegah banyak penyakit dengan menurunkan risiko penyakit jantung dan kanker kolorektal. Minyak zaitun, kacang-kacangan, dan buah-buahan dalam diet Mediterania juga bebas kolesterol, yang membuatnya aman bagi penderita kolesterol tinggi atau diabetes.
Keuntungan dari Diet Mediterania
Sangat mudah untuk mengikuti. Ikuti aturan ini dan Anda akan makan seperti orang Mediterania dalam waktu singkat!
Ini enak dan memuaskan. Anda tidak akan pernah merasa lapar dengan semua makanan lezat yang akan Anda makan.
Ini sehat untuk tubuh dan dompet Anda. Diet Mediterania sangat hemat biaya dan mudah diikuti.
Itu bisa dinikmati oleh semua orang. Semua orang dapat menikmati makanan dalam diet ini, bahkan mereka yang tidak suka sayuran atau yang tidak makan daging.
Ini adalah budaya. Diet Mediterania adalah cara yang bagus untuk berhubungan kembali dengan akar Anda dan belajar tentang budaya lain sambil tetap sehat!
Makanan Khusus dalam Diet Mediterania
Sayuran : Anda akan menemukan banyak sayuran dalam diet Mediterania. Diet Mediterania kaya akan sayuran, yang dipenuhi dengan serat, vitamin, dan mineral.
Buah-buahan: Diet Mediterania juga kaya buah. Studi telah menemukan bahwa makan makanan gaya Mediterania dikaitkan dengan penurunan risiko terkena kanker tertentu, penyakit jantung, dan sindrom metabolik.
Biji-bijian: Ada banyak jenis biji-bijian dalam diet Mediterania. Mereka datang dalam berbagai bentuk, seperti roti, pasta, dan sereal. Mereka semua rendah lemak dan kolesterol dan menyediakan banyak serat, yang sangat bagus untuk sistem pencernaan Anda.
Ikan: Ikan adalah makanan pokok dalam diet Mediterania. Mereka kaya akan asam lemak omega-3, yang membantu menurunkan kolesterol dan mencegah penyakit jantung.
Italia dan Diet Mediterania
Diet Mediterania paling populer di Italia. Ini karena diet Mediterania berasal dari budaya di Italia selatan. Orang Italia juga memiliki nama khusus untuk diet Mediterania: "Diet La Sisilia." Orang Italia memiliki tempat khusus dalam sejarah untuk diet Mediterania. Pada zaman kuno, orang Romawi makan makanan yang sangat mirip dengan diet Mediterania. Tidak heran orang Italia mengklaimnya sebagai milik mereka; ini adalah diet khas Italia!
Kesimpulan
Diet Mediterania adalah rencana makan sehat yang menekankan pentingnya makan berbagai makanan nabati, anggur merah dalam jumlah sedang, dan makanan berlemak atau makanan olahan dalam jumlah terbatas. Ini sangat kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan. Ini juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit tertentu seperti penyakit jantung dan kanker tertentu. Diet Mediterania mudah diikuti, enak, dan sangat hemat biaya dan mudah diikuti. Bisa dinikmati oleh semua orang, bahkan yang tidak suka sayur atau yang tidak makan daging. Ini adalah budaya, dan Italia khususnya telah menjadikannya milik mereka sendiri dengan nama yang unik. Ini adalah cara yang bagus untuk makan sehat dan menjalani hidup yang lebih seimbang!
Citarasa Dasar dari Masakan Italia