Koki Terbaik Dunia - Gordon Ramsey

Ramsay tidak hanya dikenal keras pada kontestannya, tetapi dia juga dikenal tangguh pada kokinya sendiri. Salah satu mantan kokinya menggambarkannya sebagai "orang paling kejam yang pernah saya temui dalam hidup saya."

Gordon Ramsay

Lahir di Skotlandia, Gordon Ramsay tumbuh dengan hasrat memasak yang didorong oleh ibunya. Di sekolah, dia selalu terlibat dengan makanan dan roti panggang untuk teman-teman sekelasnya. Dia juga co-host acara radio selama dua tahun sebelum dia memutuskan untuk menjadi koki.

Setelah bekerja untuk banyak restoran di Skotlandia dan Inggris, Ramsay membuka Restoran Gordon Ramsay di London pada tahun 1996. Selama bertahun-tahun, ia telah mendapatkan 7 bintang Michelin dan juga telah tampil di berbagai serial televisi, seperti Hell's Kitchen, Master Chef, dan Hotel Neraka.

Gordon Ramsay dan Hells Kitchen

Acara Ramsay yang paling terkenal, Hell's Kitchen, mengudara di jaringan FOX dan merupakan inspirasi untuk senama daftar ini. Premisnya sederhana: sekelompok koki amatir bersaing untuk menjadi kepala koki di sebuah restoran terkenal dengan harapan memenangkan hadiah uang tunai dan kesempatan untuk terkenal. Namun, Ramsay tidak main-main: dia menilai keterampilan para kontestan seperti koki profesional, tetapi dia juga memastikan mereka mampu mengatasi tekanan pekerjaan.

Ramsay membawa kontestan melalui semua jenis tes, dari sesi persiapan yang intens hingga membuat keputusan besar dengan sedikit instruksi. Dia dikenal karena kecerdasannya yang sarkastik, dan meskipun dia keras pada kontestan, dia juga dikenal ramah pada kamera. Kombinasi ini membuat salah satu acara makanan paling populer di televisi.

Bintang Michelin Ramsay

Salah satu pencapaian terbesar Ramsay adalah pencapaian bintang Michelin-nya di London. Bahkan, ia telah mendapatkan total empat bintang Michelin di kota itu, tiga di antaranya berasal dari 50 Restoran Terbaik Dunia.

Ramsay telah dianugerahi tiga bintang Michelin di London selama lebih dari 15 tahun, yang sangat mengesankan jika Anda mempertimbangkan betapa kompetitifnya industri bintang Michelin.

Kiat Utama Gordon Ramsay

- Jangan Takut Melakukan Kesalahan -

Salah satu tips terbesar Ramsay adalah jangan takut membuat kesalahan saat Anda memasak. Dia mendorong para kontestannya untuk tidak takut mencoba hal baru, dan dia mendorong pemirsanya untuk melakukan hal yang sama. Bahkan, dia sering membuat kesalahan saat memasak, dan penontonnya bisa melihatnya di acara televisi. Itu adalah bagian dari apa yang membuatnya bisa diterima oleh pemirsanya.

- Bersiaplah -

Tip terpenting Ramsay adalah bersiaplah. Dia mendorong para kontestannya untuk tidak hanya memiliki bahan yang tepat saat mereka memasak, tetapi juga memiliki rencana. Jika Anda tidak tahu apa yang ingin Anda buat atau bagaimana Anda ingin membuatnya, kemungkinan besar Anda akan gagal.

- Jangan Takut Meminta Bantuan -

Ramsay percaya bahwa tidak peduli seberapa terampil Anda, Anda selalu dapat mempelajari sesuatu yang baru dan meningkatkan keterampilan memasak Anda dengan meminta bantuan. Dia mendorong kontestannya untuk meminta pendapat orang lain tentang apa yang mereka lakukan dan mengapa, dan dia mendorong pemirsanya untuk melakukan hal yang sama.

- Teliti Bahan Anda -

Salah satu kunci untuk menjadi koki yang sukses adalah mengetahui apa yang Anda lakukan. Itu sebabnya Ramsay mendorong para kontestannya untuk melakukan penelitian sebanyak mungkin tentang bahan-bahan yang mereka gunakan.

Koki Besi

Meskipun Kitchen Nightmares adalah salah satu acara Ramsay yang paling populer, episode terburuknya juga salah satu yang paling populer: The Gauntlet from 2008. Episode ini menampilkan lima Iron Chef (tamu yang bersaing satu sama lain dalam serangkaian tantangan) yang ditugaskan untuk menemukan Chef Besi berikutnya.

Episode dimulai dengan para koki di sebuah ruangan yang mencoba memunculkan ide baru untuk tantangan itu, tetapi saat itulah segalanya menjadi menurun. Mereka akhirnya berkelahi satu sama lain dalam apa yang disebut Ramsay sebagai "momen paling mengerikan" yang pernah dia lihat di acaranya.

Kepribadian Gordon Ramsay

Meskipun Ramsay dikenal keras terhadap kontestannya selama acara kompetisi memasak Hell's Kitchen, dia juga terkenal sulit diajak bekerja sama di dapur.

Ramsay dikenal memiliki standar yang tinggi, dan dia mengharapkan para kokinya untuk memenuhi standar tersebut. Ketika mereka tidak melakukannya, dia tidak takut untuk memberi tahu mereka tentang hal itu. Itu sebabnya dia adalah sosok yang ditakuti di dunia kuliner: jika Anda mengacaukan hidangan, Anda akan mendapatkan daging domba yang dilemparkan ke arah Anda.